Preskočiť navigáciu

Antikvariát > Prírodné vedy > Chémia, biochémia > Technológia rastlinných neúdržných potravín

Technológia rastlinných neúdržných potravín

Technológia rastlinných neúdržných potravín

Kategórie:
Prírodné vedy / Chémia, biochémia
Učebnice, Slovníky / Ostatné
Príroda, Javy / Fauna, flóra

Katalógové číslo: J7596

Zľava: 5%
Spisovateľ: Drdák Milan, Alfa 1989

Vysokoškolská učebnica pre chemicko-technologické fakulty. Z obsahu: Vývoj konzervárenstva a mraziarstva, Technológie výroby výrobkov s kusovitých, Blanšírovanie, Termosterilizácia, atd.)... tvrdá väzba, bez obalu, 304 strán, 36 obr., 6 tabuliek, náklad: 800 ks, väčší formát

Cena: 8,20 €
Cena pre Vás: 7,79 €

Kúpiť Kúpiť

Doporučujeme ďalšie knihy od autora: Drdák Milan

Od tohto autora momentálne nemáme žiadne ďaľšie knihy.

Doporučujeme ďalšie knihy od vydavateľa: Alfa

Kniha - kat. č. Autor Vydavateľ Cena Kúpiť
Repetitórium stredoškolskej matematiky - L2667 Medek, Mišík, Šalát Alfa 5,50 € 5,23 € Pridaj do košíka
Pletieme - K3217 Hofman Miroslav Alfa 4,50 € 4,28 € Pridaj do košíka
Mechanika II. - L9167 Binder R., Marunič J. Alfa 2,90 € 2,76 € Pridaj do košíka
Mechanika - P1319 Tvrzský Jaroslav Alfa 3,50 € 3,33 € Pridaj do košíka
Športové lietanie, lietadlá, letci 1988 - O6659 Štefánik František a kolektív Alfa 4,74 € 4,50 € Pridaj do košíka
Technický prekladový slovník anglicko-slovenský, slovensko-anglický - P1178 Novák, Binder Alfa 4,20 € 3,99 € Pridaj do košíka

Doporučujeme ďalšie knihy z kategórie: Chémia, biochémia

Kniha - kat. č. Autor Vydavateľ Cena Kúpiť
Poklady zeme - K4408 Fersman A. E. Práca 13,90 € 13,21 € Pridaj do košíka
Názvosloví anorganické chemie - L2562 Klikorka J., Hanzlík J. Academia 4,90 € 4,66 € Pridaj do košíka
Dočasné učebné osnovy - chémia - L5538 Kolektív autorov SPN 1,00 € 0,95 € Pridaj do košíka
Biochémia - N2792 Škárka Bohumil, Ferenčík Miroslav Alfa, SNTL 16,11 € 15,30 € Pridaj do košíka
Laboratorní metody v technologii vody - N3687 Pitter, Tuček, Chudoba, Žáček Státní nakladatelství technické literatury 19,90 € 18,91 € Pridaj do košíka
Metodické pokyny k praktickým cvičeniam z patologickej fyziológie - N6179 Tomáš J.,, Michnová Eva, Kuzma Ľ. Príroda 2,30 € 2,19 € Pridaj do košíka