Antikvariát Sova

Antikvariát > Prírodné vedy > Chémia, biochémia > Technológia rastlinných neúdržných potravín

Technológia rastlinných neúdržných potravín

Kategórie:
Prírodné vedy / Chémia, biochémia
Učebnice, Slovníky / Ostatné
Príroda, Javy / Fauna, flóra

Katalógové číslo: J7596

Zľava: 5%
Spisovateľ: Drdák Milan, Alfa 1989

Vysokoškolská učebnica pre chemicko-technologické fakulty. Z obsahu: Vývoj konzervárenstva a mraziarstva, Technológie výroby výrobkov s kusovitých, Blanšírovanie, Termosterilizácia, atd.)... tvrdá väzba, bez obalu, 304 strán, 36 obr., 6 tabuliek, náklad: 800 ks, väčší formát

Cena: 8,20 €
Cena pre Vás: 7,79 €

Kúpiť

Doporučujeme ďalšie knihy od autora: Drdák Milan

Od tohto autora momentálne nemáme žiadne ďaľšie knihy.

Doporučujeme ďalšie knihy od vydavateľa: Alfa

Kniha - kat. č.	Autor	Vydavateľ	Cena
Technológia tvárnenia, zlievárenstva a zvárania - J4652	Blaščík František a kol.	Alfa	19,00 € 18,05 €
Dopravné križovatky - Vyhláška č. 100/1975 Zb. - K8852	Olach J., Pázmány J.	Alfa	1,50 € 1,43 €
Pre šikovné ruky 6. - G1	Kolektív autorov	Alfa	5,00 € 4,75 €
Pre šikovné ruky 2. - J3618	Mancová B. a kolektív autorov	Alfa	5,00 € 4,75 €
Pletené čipkové vzory - J2501	Lehismetsová Lejli	Alfa	5,50 € 5,23 €
Drevené konštrukcie - P1088	Dutko P. a kolektív	Alfa	25,95 € 24,65 €

Doporučujeme ďalšie knihy z kategórie: Chémia, biochémia

Kniha - kat. č.	Autor	Vydavateľ	Cena
Poklady zeme - K4408	Fersman A. E.	Práca	13,90 € 13,21 €
Názvosloví anorganické chemie - L2562	Klikorka J., Hanzlík J.	Academia	4,90 € 4,66 €
Dočasné učebné osnovy - chémia - L5538	Kolektív autorov	SPN	1,00 € 0,95 €
Biochémia - N2792	Škárka Bohumil, Ferenčík Miroslav	Alfa, SNTL	16,11 € 15,30 €
Laboratorní metody v technologii vody - N3687	Pitter, Tuček, Chudoba, Žáček	Státní nakladatelství technické literatury	19,90 € 18,91 €
Metodické pokyny k praktickým cvičeniam z patologickej fyziológie - N6179	Tomáš J.,, Michnová Eva, Kuzma Ľ.	Príroda	2,30 € 2,19 €