Antikvariát Sova

Antikvariát > Prírodné vedy > Chémia, biochémia > Technológia rastlinných neúdržných potravín

Technológia rastlinných neúdržných potravín

Kategórie:
Prírodné vedy / Chémia, biochémia
Učebnice, Slovníky / Ostatné
Príroda, Javy / Fauna, flóra

Katalógové číslo: J7596

Zľava: 5%
Spisovateľ: Drdák Milan, Alfa 1989

Vysokoškolská učebnica pre chemicko-technologické fakulty. Z obsahu: Vývoj konzervárenstva a mraziarstva, Technológie výroby výrobkov s kusovitých, Blanšírovanie, Termosterilizácia, atd.)... tvrdá väzba, bez obalu, 304 strán, 36 obr., 6 tabuliek, náklad: 800 ks, väčší formát

Cena: 8,20 €
Cena pre Vás: 7,79 €

Kúpiť

Doporučujeme ďalšie knihy od autora: Drdák Milan

Od tohto autora momentálne nemáme žiadne ďaľšie knihy.

Doporučujeme ďalšie knihy od vydavateľa: Alfa

Kniha - kat. č.	Autor	Vydavateľ	Cena
Sily v prírode - J1304	Grigoriev Vladimír Ivanovič, Miakišev Gennadij Jakovlevič	Alfa	7,00 € 6,65 €
Ľudová výšivka v súčasnosti - H6942	Strussová Elena	Alfa	12,00 € 11,40 €
Náučný slovník elektrotechnický 4. - M4951	Kolektív autorov	Alfa	3,16 € 3,00 €
Náučný slovník elektrotechnický 3. - M4952	Kolektív autorov	Alfa	3,16 € 3,00 €
Matematická analýza II. - P2080	Moravský, Valko	Alfa	4,00 € 3,80 €
Zbierka úloh z vyššej matematiky II. - P2081	Šoltés, Olejnik	Alfa	4,00 € 3,80 €

Doporučujeme ďalšie knihy z kategórie: Chémia, biochémia

Kniha - kat. č.	Autor	Vydavateľ	Cena
Poklady zeme - K4408	Fersman A. E.	Práca	13,90 € 13,21 €
Dočasné učebné osnovy - chémia - L5538	Kolektív autorov	SPN	1,00 € 0,95 €
Biochémia - N2792	Škárka Bohumil, Ferenčík Miroslav	Alfa, SNTL	16,11 € 15,30 €
Laboratorní metody v technologii vody - N3687	Pitter, Tuček, Chudoba, Žáček	Státní nakladatelství technické literatury	19,90 € 18,91 €
Metodické pokyny k praktickým cvičeniam z patologickej fyziológie - N6179	Tomáš J.,, Michnová Eva, Kuzma Ľ.	Príroda	2,30 € 2,19 €
Chémia potravín (vybrané kapitoly) - N6218	Zwick Karol, Lenártová Viera	Príroda	2,18 € 2,07 €