Antikvariát Sova

Antikvariát > Varenie, Nápoje > Medzinárodná kuchyňa > Saucen

Saucen

Kategórie:
Varenie, Nápoje / Medzinárodná kuchyňa
Cudzojazyčná / Nemecká

Katalógové číslo: L420

Zľava: 5%
Spisovateľ: Auer Peter, Kosmos 2010

An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

Cena: 14,90 €
Cena pre Vás: 14,16 €

Kúpiť

Doporučujeme ďalšie knihy od autora: Auer Peter

Od tohto autora momentálne nemáme žiadne ďaľšie knihy.

Doporučujeme ďalšie knihy od vydavateľa: Kosmos

Kniha - kat. č.	Autor	Vydavateľ	Cena
Kosmos -Tierwelt - M2895	Felix J.	Kosmos	9,90 € 9,41 €
Das Heilpflanzenjahr - L421	Lingg Adelheid	Kosmos	9,90 € 9,41 €
Kräuter - L27	Bohne Burkhard	Kosmos	14,90 € 14,16 €
Gut gekocht! - K9877	Schinharl Cornelia	Kosmos	8,40 € 7,98 €

Doporučujeme ďalšie knihy z kategórie: Medzinárodná kuchyňa

Kniha - kat. č.	Autor	Vydavateľ	Cena
Microwave Grill Combination - Cookery Book - L6955	Kolektív autorov	?	1,50 € 1,43 €
Microwave cooking for today´s living - L9344	Kolektív autorov	?	1,90 € 1,81 €
Mikrovlny v kuchyni - M1215	Carles Michéle	Press-burg	1,58 € 1,50 €
Kochen & Backen - M3257	Kolektív autorov	Gondrom	4,90 € 4,66 €
Morské špeciality - M5500	Adam Cornelia	Ottovo nakladatelství	0,79 € 0,75 €
Microwave Ovens - M685	Charretton Bernard and Christine	Telecuisine	1,60 € 1,52 €