Preskočiť navigáciu

Antikvariát > Ekonomická > Všeobecne > Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Kategórie:
Ekonomická / Všeobecne

Katalógové číslo: O9448

Zľava: 5%
Spisovateľ: Sládek Gustáv, Epos 2003

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560+540 strán

Cena: 25,00 €
Cena pre Vás: 23,75 €

Kúpiť Kúpiť

Doporučujeme ďalšie knihy od autora: Sládek Gustáv

Kniha - kat. č. Autor Vydavateľ Cena Kúpiť
Manažment v pohostinstve a hotelierstve - O9802 Sládek Gustáv Epos 12,00 € 11,40 € Pridaj do košíka

Doporučujeme ďalšie knihy od vydavateľa: Epos

Kniha - kat. č. Autor Vydavateľ Cena Kúpiť
Zbrane, strelci a lovci 5/2004 - H1975 Kolektív autorov Epos 2,90 € 2,76 € Pridaj do košíka
Zbrane, strelci a lovci 4/2004 - H1976 Kolektív autorov Epos 2,90 € 2,76 € Pridaj do košíka
Zbrane, strelci a lovci 3/2004 - H1977 Kolektív autorov Epos 2,90 € 2,76 € Pridaj do košíka
Zbrane, strelci a lovci 2/2004 - H1978 Kolektív autorov Epos 2,90 € 2,76 € Pridaj do košíka
Zbrane, strelci a lovci 3/2005 - H2036 Kolektív autorov Epos 2,90 € 2,76 € Pridaj do košíka
Zbrane, strelci a lovci 1/2005 - H2038 Kolektív autorov Epos 2,90 € 2,76 € Pridaj do košíka

Doporučujeme ďalšie knihy z kategórie: Všeobecne

Kniha - kat. č. Autor Vydavateľ Cena Kúpiť
Úvod do sveta práce - O9506 Krošláková, Palkovičová SPN 4,00 € 3,80 € Pridaj do košíka
Banky a poisťovne - O9524 Vyšňovská, Dupejová Vydavateľstvo Michala Vaška 4,00 € 3,80 € Pridaj do košíka
Finančné hospodárenie - O9525 Gašparová, Vyšňovská Vydavateľstvo Michala Vaška 4,00 € 3,80 € Pridaj do košíka
Personálna činnosť - O9530 Vyšňovská J. Vydavateľstvo Michala Vaška 4,00 € 3,80 € Pridaj do košíka
Výroba a výrobné faktory - O9531 Vyšňovská, Figurová Vydavateľstvo Michala Vaška 4,00 € 3,80 € Pridaj do košíka
Podnik - O9532 Vyšňovská J. Vydavateľstvo Michala Vaška 4,00 € 3,80 € Pridaj do košíka

Novinky

[ Ostatné novinky ]

Odporúčame

Exkluzívna ponuka

» Základy frézování
19,95 € Pridaj do košíka
» Operace Ho Či Min
2,85 € Pridaj do košíka
» Nenasytnost
1,33 € Pridaj do košíka
» Jedlá, ktoré liečia
1,43 € Pridaj do košíka
» Putování za hlasem božím
0,95 € Pridaj do košíka
» Priateľské porozumenie
1,52 € Pridaj do košíka
» Dejepis pre I. ročník odborných škôl
2,38 € Pridaj do košíka
» Pieseň o Slovensku
4,75 € Pridaj do košíka
» Piráti
4,18 € Pridaj do košíka
» Bohatierske byliny
7,60 € Pridaj do košíka

[ Ostatné ponuky ]